- December 22, 2025
- 8:04 pm
- וידאו
אנה אנדריֶנקו משתפת את סיפורה של ההפיכה ממועדון קריוקי למסעדת «SHO?», על גל של אתגרים ועל איך הפרויקט שלה מאחד את הקהילה האוקראינית והיהודית בתל אביב ובישראל.
ב-9 ביולי 2025 פורסם בערוץ UDM ישראל הפרק השני של הפודקאסט «בלַצ’קי», שבו אנה אנדרינקו, בעלת מסעדת «SHO?», סיפרה על דרכה מאשת כלכלה ועד לבעלת אחת מהמסעדות האוקראיניות החמות בתל אביב.
להלן נחשוף את הנושאים המרכזיים של השיחה ואנו ממליצים לצפות בסרטון במלואו כדי לשמוע את כל הפרטים ממקור ראשון:
הנושאים המרכזיים של השיחה
- הסיפור של ההפיכה ממועדון קריוקי למסעדת «SHO?»
- התאמת «SHO?» להגבלות המלחמה והמעבר לאיסוף ומשלוחים
- המשימה התרבותית: ערבי גסטרונומיה, «Territory Show» ו«חצר אודסה»
- תפקיד «SHO?» בחיי הקהילה האוקראינית בישראל: תמיכה, מפגשים ומסורת
- האתגרים וההישגים של האוקראינים בתל אביב: איך הקהילה מתגבשת ומתפתחת
מסעדת «SHO?» – בית לנפש האוקראינית בישראל
- סיפור ההקמה: שיחת טלפון בלתי צפויה מבעלים קודמים של מועדון הקריוקי וההחלטה האמיצה של אנה ליצור «מקום כוח».
- אווירה ותפריט: עיצוב פנים עם רושניקים אוקראיניים, מתכוני משפחה לבורשט, וורניקי, דרוני ושישה סוגי ליקרים ביתיים של השפית.
- תמיכה באורחים: מעבר לאיסוף ומשלוח בעת המשבר, כאשר היה חשוב לשמור על החום והשייכות בקהילה.
הצטרפו למסעדת «SHO?» בפייסבוק: facebook.com/shoukrainianfood
קרליבך 3, תל אביב, ישראל
הקהילה האוקראינית בישראל: אתגרים והישגים
אתגרי הקהילה
שחיקה רגשית אחרי חודשים אינטנסיביים, חוסר תיאום בין היוזמות, התאקלמות של עולים חדשים והצורך לשמר מסורות.
הישגים מרכזיים
מפגשי «דז’יבנקי» קבועים, פרויקטים תרבותיים כמו «Territory Show» ו«חצר אודסה», פעולות התנדבות וצמיחת ערוץ UDM ישראל שמעידה על עניין רב בנושא.
UDM ישראל והפודקאסט «בלַצ’קי»
UDM ישראל https://www.youtube.com/@udmIsrael — הערוץ האוקראיני הראשון בישראל, שבו בפורמט «בלַצ’קי» פעילים ויזמים משתפים סיפורי עוז ותמיכה.
איכות צילום גבוהה והפורמט החי הופכים את הפרויקט לגשר אמיתי בין תרבויות.
באתר חדשות ישראל אנו ממשיכים לשתף סיפורים על עוצמה וסולידריות. סיפורה של «SHO?» ו-UDM ישראל מעודדים ומראים: יחד אנחנו חזקים יותר.
