Если вы не довольны результатами диеты и не понимаете, что мешает вам худеть, возможно, причина в недостатке клетчатки в вашем рационе. Клетчатка играет ключевую роль в контроле веса, но многие люди не получают ее достаточное количество. Рекомендуемая дневная норма клетчатки составляет 25-38 грамм, однако большинство людей употребляют всего 10-15 грамм.
Как влияет клетчатка на организм
Клетчатку не переваривают, она проходит через пищеварительную систему, помогая регулировать пищеварение. Растворимая клетчатка снижает холестерин, а нерастворимая улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта. Она также способствует ощущению сытости и ускоряет метаболизм. Клетчатка связывается с токсинами, калориями и жировыми клетками, выводя их из организма. Это помогает избегать переедания и уменьшает риск набора веса. Поэтому употребление достаточного количества клетчатки очень важно для здоровья и поддержания веса.
Значение здоровья кишечника
Микробиом кишечника зависит от наличия клетчатки. Без нее слизистая стенка кишечника становится тоньше, что приводит к проникновению бактерий в кровь и воспалениям. Это может спровоцировать аутоиммунные заболевания, такие как псориаз или алопеция. Поэтому диета с высоким содержанием клетчатки может помочь восстановить микробиом и защитить здоровье кишечника.
Способы увеличить потребление клетчатки
Для соблюдения диеты с высоким содержанием клетчатки можно делать простые замены, например, выбирать малину вместо арбуза или цельнозерновой хлеб вместо белого. Включайте в рацион цельнозерновые продукты, овощи с кожурой, фрукты, бобовые, орехи и семена, стараясь добавлять 4-5 г клетчатки к каждому блюду. Начинайте с 10 г клетчатки в день и постепенно увеличивайте до 30 граммов. При увеличении потребления клетчатки употребляйте больше воды, рекомендуется 1 литр воды на каждые 10 г клетчатки.
Тег: Здоровье волос и кожи головы
Центр Здоровья Волос трихолог в Хайфе и Крайот, Север Израиль