Тело получит антиоксиданты, противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, улучшится пищеварение.

Согласно информации доктора, куркума способствует поддержанию уровня сахара в крови и снижает риск ожирения. Измельченная куркума может быть добавлена в различные блюда. Диетологи Бхарати Кумар и Ридхима Гупта утверждают, что употребление куркумы в течение 14 дней может принести пользу.

Эксперты утверждают, что противовоспалительные свойства куркумы могут иметь благоприятное воздействие на аутоиммунные заболевания, такие как артрит. Кроме того, куркума способствует улучшению функции почек и уменьшению отеков ног. Кумар подтвердила, что куркума имеет антиоксидантные и антиканцерогенные свойства, которые способствуют заживлению ран и контролю инфекций.

Согласно Гупта, куркума обладает противораковыми, противодиабетическими, противоаллергическими свойствами. Однако она отметила, что некоторые из этих свойств могут быть угрожающими из-за плохого фармакокинетического профиля куркумы.

Доктора предостерегают от избыточного употребления куркумы, так как это может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением. Рекомендуемое количество куркумы для ежедневного употребления в пищу составляет около 200 мг, по рекомендации ВОЗ.

Тег: Здоровье и Медицина