Кошерные сухпайки: Министерство обороны Украины утвердило обновленную техническую спецификацию на сухпаек для ВСУ

Министерство обороны Украины утвердило обновленную техническую спецификацию на суточный полевой набор продуктов.

Теперь, кроме обычных, для военных можно закупать и кошерные сухпайки. Это должно улучшить питание военнослужащих в соответствии с их религиозными потребностями.

Об этом сообщается на сайте МО Украины 30 апреля 2055.

Кошерные сухпайки отвечают требованиям кашрута и предназначены для военнослужащих, исповедующих иудаизм.

В целом сухпайки состоят из трех рационов (завтрака, обеда, ужина) и содержат:

• Галеты из муки пшеничного первого сорта
• Сухари из муки пшеничной первого сорта или из муки ржаной обивочной
• Готово к употреблению первое блюдо (борщ с мясом или супы с мясом в ассортименте)
• Готово к употреблению второе блюдо (каши с мясом или овощи с мясом в ассортименте)
• Кофе растворимый
• Чай
• Сахар
• Мед натуральный
• Джем фруктовый (в ассортименте)
• Перец черный молотый
• Соль
• Ложка пластиковая одноразовая
• Салфетка бумажная
• Салфетка гигиеническая влага.

В зависимости от типа сухпайки (обычный или кошерный) ассортимент первых блюд состоит из борща с мясом говядины или супов с мясом свинины, курицы, баранины или говядины. Соответственно и перечень вторых блюд включает, в частности, различные каши со свининой, говядиной, бараниной, курицей и т.д.

‎Новые технические спецификации учитывают не только религиозные стандарты, но и высокие требования к качеству продуктов и их питательной ценности. Кроме того, готовое к употреблению первое и второе блюда должны фасоваться в реторт-пакеты – современную упаковку, обеспечивающую длительный срок хранения.

«Благодаря этой технологии, блюда сохраняют свои вкусовые и пищевые качества, при этом не нуждаются в дополнительных условиях хранения, что важно для военных, которые находятся на передовой», – добавил начальник Центрального управления развития материального обеспечения Минобороны Украины подполковник Максим Кайола.

Ключевые элементы спецификаций:

• …
• Продукты кошерных сухпайков должны отвечать требованиям кашрута. Важное замечание: все пищевые продукты, входящие в кошерный сухпайок, не должны содержать ингредиентов или добавок, запрещенных для кошерного питания.
• Учтены также удобство использования и быстрота приготовления продуктов на поле боя.
• Все продукты отвечают стандартам безопасности и качества, установленным законодательством Украины.

Минобороны продолжает работать над усовершенствованием условий для всех военнослужащих, независимо от их вероисповедания, чтобы обеспечить самые высокие стандарты поддержки как на фронте, так и в тылу.

В ближайшее время закупочное агентство Минобороны «Государственный оператор тыла» планирует объявить тендер на закупку дополнительной партии сухпайков, в которые должны войти по новой технической спецификации уже и кошерные.

«Мы работаем над тем, чтобы питание в Вооруженных силах Украины было не только сбалансированным, но и действительно человекоцентричным – учитывающим убеждения, религиозные нормы и личные предпочтения каждого военнослужащего. В то же время, перед нами стоит ряд вызовов: производство инклюзивных сухпайков требует больше ресурсов и учета технологических особенностей приготовления каждого блюда», – указала Галина Литош, директор программы питания ДОТ.

Еврейская община и поддержка армии Украины: важный шаг в солидарности

НАновости отмечает важность поддержания религиозных традиций в армии Украины, где теперь учитываются потребности военнослужащих, исповедующих иудаизм. Введение кошерных сухпайков — это не только шаг к улучшению питания, но и признание ценности каждого военнослужащего, независимо от его вероисповедания. Это решение значительно укрепляет солидарность между народами, а также служит примером гуманности и уважения к религиозным традициям даже в условиях военных действий.

Украина и Израиль: взаимопомощь в тяжелые времена

НАновости: Украина не забывает и о поддержке еврейской общины в своей стране, активно реализуя инициативы, направленные на улучшение условий жизни для всех граждан, включая соблюдение религиозных норм. Этот шаг — еще один пример того, как страны могут взаимодействовать для поддержки своих граждан и создания условий для их полноценной жизни.

…