Фестиваль української їжі у Тель-Авіві: традиції, смак та історія. 28 березня 2025

Вперше в Ізраїлі – свято української кухні!

Любителі української кухні, кулінарних традицій і яскравих гастрономічних подій зможуть зануритися в атмосферу справжнього кулінарного свята.

28 березня 2025 року в Тель-Авіві відбудеться перший Фестиваль української їжі, який об’єднає багаті традиції української кухні та її багатовікові зв’язки з єврейською культурою.

Місце проведення: Ukrainian Cultural Center, вулиця Йєреміягу 22, Тель-Авів
Тривалість: 4 години
Вартість: 100 шекелів (30 можна витратити на їжу), дитячий квиток – 50 шекелів

Детальніше від організаторів: https://www.facebook.com/events/639764535374793/

Що чекає на гостей фестивалю?

• Занурення в історію української кухні
• Кулінарні майстер-класи від експертів
• Дегустація борщу, вареників, форшмаку, сирників та інших страв
• Жива музика і танці

Кулінарна подорож крізь віки

Організатори фестивалю – Історичний Арсенал: Зустрічі та лекції з Іриною Сахно,
Ukrainian Cultural Center in Tel Aviv
та Знято в Україні/Created in Ukraine – підготували насичену програму,
в якій гості зможуть не лише скуштувати страви, але й дізнатися про їхню історію.

Однією з головних тем стане єврейсько-українська гастрономічна спадщина. Про те, як перепліталися традиції двох народів,
розповість ребецн Міхаль Стамова.

Гастрономічні особливості різних регіонів України

• Таємниці кухні Буковини та Чернівців розкриють корінні чернівчанки Галина Доскалюк і Марина Лібанова.
• Історію та секрети борщу представить головний експерт з цієї страви в Ізраїлі – Ігор Кулаков, автор книги про борщ.

Кулінарні зірки фестивалю

Фестиваль збере найкращих кулінарів, які представлять легендарні страви української та єврейської кухні.
На дегустації можна буде скуштувати:

• Вареники
• Борщ
• Домашній хліб на заквасці
• Форшмак
• Сирники
• Пряники

А також – майже екзотичні страви з різних регіонів України, про які організатори поки що тримають інтригу.

Більше, ніж просто їжа

Фестиваль української їжі – це не тільки кулінарна подорож, але й можливість доторкнутися до культури.

• Лекції про традиції української кухні
• Жива музика і танці
• Майстер-класи з приготування страв

Учасники дізнаються, чому борщ став символом національної культури, як єврейська та українська кухня взаємно збагачували одна одну,
і які кулінарні традиції передавалися з покоління в покоління.

Квитки та реєстрація

Вартість входу: 100 шекелів (30 можна використати на покупку їжі)
Дитячий квиток: 50 шекелів (їжа не входить у вартість)

Реєстрація обов’язкова за посиланням:
Зареєструватися

Хочете представити свої страви на фестивалі?

Подайте заявку до 7 березня:
Подати заявку
Кількість місць обмежена!

Чому варто прийти?

Фестиваль української їжі в Тель-Авіві – це не просто дегустація, а унікальний культурний досвід.

• Можливість скуштувати автентичні українські та єврейські страви
• Занурення в історію гастрономії
• Майстер-класи і лекції від експертів
• Жива музика та національні танці
• Спілкування з однодумцями

Україна та Ізраїль: єдність через культуру і традиції

НАновини – новини Ізраїлю‼️ висвітлює найважливіші події, пов’язані з Україною та Ізраїлем.

Цей фестиваль – не просто гастрономічна подія, а ще один крок до зміцнення культурних зв’язків між нашими народами.
Через кухню ми можемо зрозуміти історію, традиції та цінності один одного.

Фестиваль української їжі: все, що потрібно знати

НАновини‼️ запрошує всіх на Фестиваль української їжі в Тель-Авіві!

Це унікальна можливість скуштувати найкращі українські та єврейські страви, дізнатися цікаві історичні факти та провести незабутній час у колі однодумців.

Не пропустіть шанс стати частиною яскравої гастрономічної події в Ізраїлі!