Le 30 novembre 2026, à Tel-Aviv, se tiendra à nouveau les «Andrіїvskі vechornytsі» — une soirée ukrainienne traditionnelle avec des jeux folkloriques, des prédictions, de la musique, des danses et des plats faits maison. La rencontre est organisée par MAK_UA — Українська Мистецька Аматорська Кузня в Ізраїлі. La fête commencera à 19h00 au restaurant de cuisine ukrainienne SHO? au 3 rue Karlibach. Une inscription préalable est nécessaire.
Auteur : Victoria Katsman
Pour ceux qui ont grandi en Ukraine, le nom est familier. Et pour les Israéliens qui n’ont jamais assisté à de telles soirées, c’est l’occasion de découvrir une partie assez inhabituelle de la culture populaire ukrainienne. Par exemple, découvrir pourquoi des adultes essaient de mordre un gâteau suspendu à un ruban et pourquoi cela s’accompagne de blagues et de rires.
Ce qui se passera aux vechornytsі d’André à Tel-Aviv
Les organisateurs promettent une soirée où les invités pourront non seulement entendre parler des coutumes ukrainiennes, mais aussi participer eux-mêmes aux divertissements traditionnels.
Au programme :
- Histoires intéressantes sur les anciennes coutumes ukrainiennes.
- Jeux d’André et prédictions traditionnelles.
- Rituel de la « morsure de kalita ».
- Délices ukrainiens faits maison par pani Maria.
- Vin chaud parfumé des Carpates.
- Musique ukrainienne, communication et danses enflammées.
Les participants sont invités à compléter leur tenue avec une vyshyvanka ou tout élément de symbolique nationale ukrainienne.
La rencontre se déroulera au restaurant SHO?, bien connu des visiteurs des événements culturels ukrainiens à Tel-Aviv. Des projets communs de MAK_UA dédiés à l’histoire et aux traditions ukrainiennes y ont déjà été organisés.
Qu’est-ce que les vechornytsі d’André et pourquoi mord-on la kalita
Les vechornytsі d’André sont l’une des anciennes coutumes ukrainiennes associées à la fête de l’apôtre André le Premier Appelé.
Dans les villages ukrainiens, ces soirées rassemblaient traditionnellement les jeunes. Les filles et les garçons se rencontraient, chantaient, plaisantaient, jouaient, préparaient des délices. Une place particulière était réservée aux prédictions sur le futur mariage et les prétendants. Aujourd’hui, ce sont avant tout des divertissements folkloriques, et non des tentatives sérieuses de prédire l’avenir.
Le rituel le plus reconnaissable est la morsure de kalita.
La kalita est un grand gâteau rond, cuit spécialement pour la fête. On le décore, on le suspend à un ruban, et les participants essaient d’en mordre un morceau, souvent en sautant. Dans le jeu traditionnel, il y a aussi le personnage de pan Kalitinsky, qui avec des blagues et des épreuves empêche de réaliser la tâche.
Les descriptions ethnographiques de cette coutume ont conservé de nombreuses différences régionales. Dans certaines régions, la kalita était enduite de miel, dans d’autres, décorée de pavot et de noix. Mais l’essentiel restait la compétition joyeuse, où la participation était plus importante que la victoire.
Il y a un autre détail à expliquer aux lecteurs israéliens. Autrefois, la fête d’André selon l’ancien calendrier ecclésiastique était célébrée le 13 décembre. Après le passage de nombreuses églises ukrainiennes au nouveau calendrier, la date tombe le 30 novembre. C’est pourquoi la soirée à Tel-Aviv est fixée au dernier jour de l’automne.
Qui organise la fête
MAK_UA — Українська Мистецька Аматорська Кузня в Ізраїлі — est une association non commerciale socio-artistique qui s’occupe des initiatives culturelles ukrainiennes en Israël.
Ses programmes incluent des rencontres théâtrales, des fêtes populaires, des événements créatifs et des projets familiaux.
НАновости — Nouvelles d’Israël | Nikk.Agency a déjà parlé du calendrier culturel de MAK_UA pour la seconde moitié de 2026. Les vechornytsі d’André avaient alors été annoncées pour le 30 novembre, mais sans programme détaillé. Maintenant, les organisateurs ont indiqué le lieu, le coût de la participation et les divertissements préparés.
Pour les Ukrainiens vivant en Israël, ces rencontres permettent de conserver les fêtes habituelles et de les transmettre à leurs enfants. Pour les Israéliens d’origine ukrainienne, c’est mieux connaître les coutumes de leurs parents, grands-parents. Et pour les invités sans lien familial avec l’Ukraine, c’est une découverte de la culture du pays à travers la musique, la nourriture et la communication vivante.
Surtout aujourd’hui, lorsque la guerre russe a forcé des millions d’Ukrainiens à vivre loin de chez eux, la possibilité de se rassembler pour une fête familière depuis l’enfance prend une signification supplémentaire.
Où, quand et comment s’inscrire
«Андріївські вечорниці» — Tel-Aviv, 30 novembre 2026.
- Date : lundi, 30 novembre 2026.
- Heure : 19h00–23h00.
- Lieu : restaurant de cuisine ukrainienne SHO? — Ukrainian Traditional Food.
- Adresse : 3 rue Karlibach, Tel-Aviv.
- Participation : 120 ₪.
- Inscription : via WhatsApp au numéro 054-928-5990.
- Organisateur : MAK_UA — Українська Мистецька Аматорська Кузня в Ізраїлі.
Page officielle de l’événement «Андріївські вечорниці» sur Facebook — ici, vous pouvez voir l’annonce des organisateurs, suivre les mises à jour et signaler votre intérêt pour l’événement.
D’autres concerts, spectacles et événements culturels peuvent être trouvés sur le site du partenaire sTDe — NAnews, agenda des événements en Israël.
Ce lundi, les vechornytsі ukrainiennes ne se dérouleront pas dans une maison de village, comme il y a cent ans, mais dans un restaurant au centre de Tel-Aviv. Au lieu de voisins d’un même village, des personnes de différentes villes d’Ukraine et d’Israël se retrouveront à table. Mais la kalita, les chansons, les blagues et le désir de se rassembler à nouveau font toujours partie de la même coutume.